agricultura+señorial

=﻿agricultura señorial=

Se conoce como agricultura señorial al modelo de organización del sector primario del Antiguo Régimen. El rasgo más definitorio de esta agricultura de los siglos XVI al XVIII fue que casi todas las tierras de labor eran propiedad de miembros de los dos estamentos privilegiados, es decir, la nobleza o el clero (los "señores", de ahí lo de "señorial"). Desde el punto de vista económico, la agricultura era la actividad más importante. Se trataba de una agricultura de subsistencia y el sistema de cultivo se basaba en la rotación trienal del barbecho.

Las cosechas marcaban el ritmo de una economía que se veía, periódicamente, azotada por las llamadas crisis de subsistencia (periodos de escasez de alimentos y subidas de precios).

La tierra estaba, como se dijo antes, en manos de la nobleza y el clero, que poseían grandes propiedades transmitidas de generación en generación y que, por supuesto, no cultivaban directamente la tierra, sino que lo hacían a través de los campesinos sin tierra que sólo se quedaban con una pequeña porción de su escasa producción, apenas suficiente para malvivir, entregando el resto a los propietarios de la tierra.

La mayor parte de la población eran los campesinos, que eran, como queda dicho, quienes trabajaban las tierras de sus señores y estaban sometidos al pago de grandes impuestos. Sus condiciones de vida eran muy miserables: largas jornadas de trabajo, falta de acceso a la sanidad o a la educación, viviendas en pésimas condiciones...